Çok İşinizi Görecek 10 Mutfak Sırrı

Yemek yapmak bazı kişiler için başlı başına bir serüvendir.

Bazıları yemek yapmayı zor bulur, bazıları sıkıcı bulur, bazılarının da yemek yapmaya vakti yoktur. Bir kaç küçük mutfak sırrı ile hayatınızı kolaylaştırabilir ve yemek yapmaya daha sıcak bakmaya başlayabilirsiniz.

Gelin bu ipuçlarına bir göz atalım:

1. Buz yapmak için suyu buz kalıbına dökmeden önce kaynatıp öyle koyarsanız buzlarınız kristal gibi şeffaf ve parlak olacaktır. Kimin aklına gelirdi!

2. Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için bir bardak suya koymanız yeterli. Aşağıdaki resimden yumurtanın bardaktaki duruşuna göre kaç günlük olduğunu anlayabilirsiniz.

3. Eğer yumurtayı çok seviyorsanız ve her gün yiyorsanız, fırında 160 derecede 15 dakika pişirebileceğinizi de biz size söylemiş olalım. Kulağa ilginç geliyor değil mi? Tadı nefis oluyor.

4. Bir limondan en fazla suyu nasıl çıkarırsınız? Sıkmadan önce tezgahta elinizle bastırarak bir kaç kez yuvarlayın.

5. Şarabınıza donmuş üzüm atarak uzun süre soğuk kalmasını ve suyla karışıp seyrelmemesini sağlayabilirsiniz.

6. Kök zencefili soyma bıçağı yerine bir kaşıkla çok daha kolay soyabilirsiniz.

7. Sarımsakları kolayca soymak için bir kaseye koyun, ağzını kapatın ve kaseyi olabildiğince güçlü sallayın. Bu kadar basit!

8. Dondurma kabını plastik buzdolabı poşetine koyarak buz haline gelip sertleşmesini engelleyebilirsiniz.

9. Tencerenin üzerine tahta kaşık koymak kaynayan suyun tencereden taşmasını engelleyecektir. Özellikle makarna haşlarken çok işe yarıyor

10. Mangalda balık yaparken balığın altına limon dilimleri yerleştirmek balığa inanılmaz bir tat katar.

kaynak: https://hayatbilgileri.com/pratik-hayat-bilgileri/cok-isinizi-gorecek-10-mutfak-sirri/